Hambúrguer caseiro

   Mário  Lôbo  │     5 de novembro de 2016  

 

│     16:59  │  0

Ingredientes:

• 1kg de carne moída (magra);
• 100g de bacon moído com a carne;
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• 1 colher de tempero passado no processador composto por sal, pimenta do reino, cebola, alho, cebolinha e salsinha;
• 1 colher de azeite de oliva;
• 1 fio de mel de abelha.

Preparo:05
Misture muito bem todos os ingredientes numa tigela;

Forre uma tábua de carne ou assadeira com plástico e molde em um círculo de alumínio porções de 100g numa altura de 1,5cm.